面条种类也多得挑花眼。牛肉面肉汁浓，肥肠面Q弹带辣香，豌杂面软乎乎入口化，酸菜肉丝面酸爽解腻。随便点一碗，都能吃到扶墙出。老板还贴心，吃不了辣的可以少放辣椒，怕油的可以喊一嗓子“少油”。你说，这服务咋不让人暖心？

这家店火到啥程度？据说高峰期一天能卖上千碗，排队半小时都算短的。附近居民都说，住这儿最大的福利就是能随时吃口热乎面。外地游客也慕名而来，很多人吃完还打包几份调料带回家，想自己试试那味儿。可惜啊，调料有了，少了老板的手艺，咋也做不出那感觉。

吃这面的时候，我总忍不住想，重庆人咋这么会吃？一碗简单的小面，硬是整出了花样。麻辣味是重庆的魂，辣得过瘾，麻得带劲，吃完一身汗，啥烦心事都忘了。怪不得有人说，重庆人的生活态度就在这碗面里：啥事都不怕，辣就辣到底！