为啥鸡胸肉这么受欢迎？除了好吃，还因为它百搭。煎完的鸡胸肉可以直接吃，也可以切成丝拌沙拉，或者夹在面包里做三明治。我有次还试着切成丁，炒了个鸡肉饭，配上点青椒和胡萝卜，小朋友一口气吃了两碗。鸡胸肉就像块画布，咋做都行，全看你心情。

说起来，我一开始也不爱吃鸡胸肉，总觉得它没猪肉香、没牛肉嫩。可自从研究了做法，我发现问题不在肉，而在怎么做。煎鸡胸肉的火候、腌料的比例，甚至切片的厚度，都会影响口感。掌握了这些，鸡胸肉也能变成“硬菜”。现在我家餐桌上，鸡胸肉的出场率比红烧肉还高。

你家有没有啥特别爱吃的菜？鸡胸肉你会咋做？欢迎留言说说你的拿手做法，说不定能给我点新灵感！