这道菜不只是好吃，还有家的味道。想想小时候，厨房里飘出西红柿炒鸡蛋的香气，饭桌上总少不了这道菜。简单几样食材，就能让一家人吃得满足。现在生活好了，鸡蛋和西红柿还是最便宜的食材，学会这几招，随时都能给家人做一盘热乎乎的菜。

做菜跟做人一个理儿，讲究个用心。西红柿炒鸡蛋看着简单，里头却有不少学问。选好食材，掌握火候，步骤一步不能少。你炒一盘试试，保准邻居闻着香味都来敲门。你家炒这道菜有啥独门秘诀？欢迎留言说说，大家一起交流，让这道家常菜越炒越香！