丸子炸到金黄，表面酥脆，全部浮起来就可以捞出控油。别心急，多炸一会，颜色好看，口感更好。捞出来放在厨房纸上，吸掉多余的油，丸子吃起来更清爽。

你家是怎么做豆腐丸子的？有没有啥独门秘诀？欢迎留言分享，说不定你的做法能让这道菜更出彩！