卤藕的火爆，让老板有点“甜蜜的烦恼”。每天卤藕一上桌，不到半小时就卖光，晚来的客人只能干瞪眼。有回一个大爷跑来，点名要卤藕，听说卖完了，急得直拍桌子。后来老板赶紧多卤了几锅，可还是供不应求。网上甚至有人发帖说，这家店的卤藕是“武汉美食界的黑马”。

这家店的卤藕热卖，也让不少人开始讨论：武汉的美食，到底是粉面称王，还是小菜更香？有人觉得，腰子粉地道，代表了武汉热干面的精神；也有人说，卤藕这种小吃，才是街头巷尾的灵魂。你咋看？下次路过武汉，你会不会也去抢一截卤藕，尝尝这股“抢风头”的味道？