辣白菜炒五花肉，韩式风味也能在家做。五花肉切薄片，料酒腌一下，炒出油后盛出。辣白菜切段，蒜末青蒜爆香，和五花肉一块儿炒，加点生抽和白糖，味道更圆润。青蒜叶最后放，炒断生就行。这菜酸辣开胃，冬天吃一口，浑身都暖和。辣白菜含益生菌，助消化，炒这菜还能养胃。

豇豆炒肉，夏天的味道。豇豆切段，焯水后过凉水，保持脆绿。五花肉切片，炒出油，加葱姜蒜和十三香，香味扑鼻。豇豆和胡萝卜下锅，酱油、盐调味，蒜末提香，出锅前一炒，盘子里那颜色，鲜亮得像夏天。豇豆维生素多，炒这菜吃着清爽，成本也不高，市场上一斤豇豆才三块钱。

炒肝尖，胆子大的试试这道。猪肝泡水去腥，焯水后捞出。胡萝卜、洋葱切好，蒜末爆香，猪肝下锅快炒，加料酒、白糖、酱油，胡萝卜最后扔进去，盐和胡椒粉调味，炒匀出锅。猪肝嫩滑，洋葱甜香，胡萝卜脆爽，营养满分。猪肝含铁高，补血效果好，女人多吃点，气色都变好。