别的分店咋就没这味儿？有人说，可能是老板没把配方完全统一。总部这家店味道最正，别的店总差了点意思。也有网友开玩笑，标准化了可能就没这股“灵魂”了。毕竟，冒菜这东西，讲究的就是那点手艺和用心。

最后想问问，吃冒菜的你，最爱点啥菜？是麻辣牛肉的鲜嫩，还是毛肚的脆爽？或者，你也有家忘不了的冒菜店？每个人心里，都有碗属于自己的“口味王”。这家店的故事，可能只是成都街头的一个缩影，但它让人吃得开心，活得痛快，这不就是美食的魅力吗？