张先生最近跟医生聊天时，忍不住分享了自己的变化：每天吃点玉米，体重居然慢慢降了，肝功能也变好了。这话听起来简单，可对一个被脂肪肝折磨多年的人来说，简直像发现了新大陆。他试过各种方法，节食、吃药、运动，可都没玉米这么管用。

脂肪肝这病，听着吓人，其实很多人都有，尤其是胖一点的人、糖尿病患者，或者爱喝酒的。肝脏里脂肪堆太多，就容易出问题。早期没啥感觉，慢慢可能觉得累、肚子胀，严重了肝还会肿大。张先生就是这样，查出脂肪肝后，医生让他改饮食、调整生活习惯。后来他开始吃玉米，没想到效果这么明显。

玉米这东西，家家户户都吃，价格不贵，做法也简单。煮一煮，啃一口，又甜又香。研究说，玉米不光好吃，还对身体有好处，尤其是对脂肪肝患者。医生发现，有些患者每天吃点玉米，几周后肝功能就有改善。玉米咋这么神奇？主要是它里头的膳食纤维和营养成分在帮忙。

很多脂肪肝患者都超重，减肥对他们来说特别重要。可减肥哪有那么容易？饿肚子难受，运动又坚持不下来。玉米这时候就派上用场了。它热量低，纤维多，吃完肚子饱，不容易多吃别的东西。张先生说，他每天中午吃一根玉米，晚饭就不那么馋了。几周下来，体重慢慢降，肝脏负担也轻了。