榴莲西梅竟上伤肝榜?每天吃多少才安全?你绝对想知道(2)

2025-07-01 17:10:55   阅读天下

榴莲西梅竟上伤肝榜?每天吃多少才安全?你绝对想知道

再看看西梅,很多人爱它能通便,觉得是“健康水果”。可西梅里的酸性物质,比如柠檬酸、苹果酸,会跟肝脏里的钙离子“打架”。这可能会让肝细胞的能量工厂出点小问题。

榴莲西梅竟上伤肝榜?每天吃多少才安全?你绝对想知道

有研究找了29个人,每天吃150克西梅,连吃4周。结果发现,抗氧化能力掉了16%,氧化损伤标志物涨了12%。这说明,西梅吃太多,肝脏可能有点“累”。

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有些人听说西梅抗氧化好,就猛吃,结果肝功能指标悄悄升高。特别是还爱喝甜饮料、吃甜食,肝脏负担更大。健康的东西,也不能一股脑吃太多。

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