超市里鸡胸肉卖9.9元一斤，这价格真是白菜价！最近我逛超市，发现鸡胸肉被摆在显眼位置，旁边还挂着促销牌子，围了一堆人抢着买。鸡胸肉不光便宜，营养还特别好，蛋白质多，脂肪少，健身的人和想减肥的朋友都把它当宝贝。

鸡胸肉虽然实惠，但吃起来有点“寡淡”，不像猪肉牛肉那么香。很多人觉得它没滋味，嚼着像在吃木头。可我家最近发现了个新吃法，简单一弄，鸡胸肉秒变“香饽饽”，全家都抢着吃，连小孩都爱不释手！

这个吃法叫“牙签肉”，外酥里嫩，麻辣鲜香，吃一口就停不下来。我家一周吃了四次，孩子当零食，我当它下酒菜，简直一举多得。做法也不难，普通人一学就会，关键是成本低，味道好，适合全家一起吃。

做牙签肉得先准备好材料。鸡胸肉300克，大葱一段，生姜一块，盐、蚝油、生抽各适量，再来点白胡椒粉、料酒、鸡蛋、玉米淀粉。调料别忘了，辣椒粉、花椒粉、孜然粉、白芝麻各少许，最后还要准备牙签。材料都好找，超市一趟全搞定。