顺德美食有多香？一盘烧鹅就能让人流口水！走进顺德的街头巷尾，满街的香气扑鼻而来，尤其是那些开了几十年的老字号餐厅，简直是吃货的天堂。今天就带大家走进顺德，聊聊那些让人吃了还想吃的经典美食，保准你看完就想订票去尝尝！

禾盛农庄是顺德美食圈的“老大哥”，开了17年，门口天天排队。本地人爱来，外地游客也挤破头。餐厅宽敞明亮，服务员随叫随到，茶水换得比你眨眼还快。点菜不用愁，从烧腊到家常菜，啥口味都能找到。招牌菜是禾盛烧鹅，皮红得像刚烤出来的宝石，咬一口，酥脆的外皮裹着嫩滑的鹅肉，香得让人停不下来。店家还贴心地配上酸梅汁，酸酸甜甜，解腻又提味，吃完一盘还想再来一盘！

烧鹅好吃，秘密在哪？全靠师傅的手艺！鹅得选肥瘦刚好的，火候拿捏得恰到好处，烤出来皮脆肉嫩，油香四溢。顺德人吃烧鹅讲究个“鲜”，从宰杀到上桌，时间掐得死死的，保证肉质最新鲜。光是这道菜，就让禾盛农庄火了17年，回头客多到数不过来。你要是去了，不点这道烧鹅，简直白来一趟！

顺德捞起鱼生也是禾盛农庄的拿手好戏。新鲜鱼片薄得像纸，配上香油、胡椒粉、花生碎、葱姜，服务员当场“捞”给你看，动作利落得像表演。鱼生吃起来鲜甜无腥，口感爽滑，连不爱吃生食的人都能被征服。数据显示，顺德鱼生一年能卖出几百万份，禾盛农庄就占了大头。吃过的人都说，这道菜就像夏天的清风，凉爽又带劲！