薄山湖的松针野生鱼是国家级森林公园的特产。湖中生长的鱼以自然植被的腐殖质为饵，无污染的环境中使得鱼肉肥美细嫩，被誉为“水中仙品”，是驻马店极具代表性的美食。

联想到上蔡，塔桥猪蹄是不得不提的一道美食，其肉质软烂适中、入口即化，富含胶原蛋白，是当地的一大特色。