常常有人说，牛奶保质期越短，里面的添加剂就越少。这个观点并不完全准确。只要是标有“纯牛奶”的产品，无论它的保质期长短，都不允许添加任何添加剂。牛奶的保质期长短主要与消毒方法有关。短保质期的牛奶通常采用巴氏消毒法，这种方法能够最大程度地保留牛奶的营养成分；而保质期长的牛奶则采用UHT超高温瞬时灭菌法，虽然能保证更长时间的保存，但这种处理方法可能会损失一些热敏的维生素，比如维生素C和维生素B。

牛奶是一种营养丰富的饮品，但围绕它的误解和谣言也不少。希望通过今天的科普，大家能够更加科学地认识牛奶，合理地安排饮用时间，选择适合自己的牛奶产品。无论是早上、晚上还是饭前，最重要的是找到最适合自己的方式。毕竟，健康的生活方式，从一杯牛奶开始！