孩子挑食不爱吃饭，家里的饭桌上演“斗智斗勇”的戏码，估计不少爸妈都头疼过。别急，今天分享一个简单又好吃的花卷做法，孩子一顿能吃两个，做法不复杂，营养还丰富，早上当早餐再合适不过。只需要500克面粉，3克酵母粉，就能搞定一桌香喷喷的花卷，下面就手把手教你怎么做。

先准备好面粉和酵母粉，找个大碗，把这两样混在一起。接着用温水和面，水温别太高，烫手就容易把酵母“烫死”，面就发不起来。慢慢加水，边加边搅，搅成面絮状后，滴几滴食用油，让面更光滑。

揉面是个力气活，把面絮揉成光滑的面团，费点劲没关系，面团越揉越筋道。揉好后，盖上盖子，放旁边醒一个小时。时间到，面团就会变成蜂窝状，软软的，特别有弹性。

醒好面团后，案板上撒点干面粉，别撒太多，不然面团会太干。把面团拿出来，再揉几下，排出里面的空气。揉的时候可以多用点力，面团会更结实，吃起来口感更好。