这道甜点为啥这么受欢迎？核桃补脑，花生香脆，蔓越莓酸甜，营养又好吃。过年过节，端一盘自制的牛轧糖，亲戚朋友都夸你心灵手巧。送礼也体面，包装精美点，比买的礼盒强多了。而且成本低，一斤糖不到30块，超市卖的动辄上百，算下来省不少钱。

想让牛轧糖更有特色？可以试试换点材料。比如，蔓越莓干换成蓝莓干或草莓干，口味更多样。核桃换成杏仁或腰果，口感也不一样。不过别加太多乱七八糟的东西，保持简单，味道才正宗。自己做还能控制甜度，喜欢清淡的就少放点糖，健康又贴心。

做牛轧糖还有个好处，拉近感情。过年聚会，带着一盒自制的糖，聊着天分给大家吃，气氛一下就热乎了。或者跟家人一起做，边拌边聊，厨房里笑声不断，比刷手机有意思多了。小孩也爱吃，咬一口满嘴香，高兴得不得了。自己动手做甜点，乐趣无穷，还能给生活加点甜。