鸡枞油腐乳利用丰富的野生鸡枞菌泡过的油，加上豆腐，经历特定工艺，味道微辣咸香，口感绵软鲜香，具有刺激的味觉体验。

桂林花桥腐乳是桂林三宝之一，以黄豆为主要原料，制成五香和辣椒两种风味，不同的味道满足多种口味的需求。

花桥腐乳以皮薄肉嫩为特点，即使轻轻一掰也能满溢豆腐乳，它颜色金黄，口感细腻，各款风味让人回味无穷。